GARNALEN MET ZONGEDROOGDE TOMATEN EN SPEK

Aantal personen: 4

Voorbereidingstijd: 45 min

Bereidingstijd: 10 min

Ingrediënten

  • 1 zak grote garnalen rauw en ongepeld (diepvries)
  • Zongedroogde tomaten
  • Ontbijtspek
  • Prikkers
  • Sojasaus

Bereiding

  • Ontdooi de garnalen onder stromend water.
  • Dep de garnalen droog.
  • Snijd de zongedroogde tomaten in kleine reepjes,
  • Snijd de repen ontbijtspek door de helft.
  • Pak een garnaal, leg er een reepje zongedroogde tomaat bij en rol er stukje ontbijtspek om heen. Prik het vast met een prikker. 
  • Herhaal dit voor alle garnalen.
  • Gril de garnalen direct op de BBQ 120°C tot ze gaar zijn.
  • Eet ze door te dippen in de sojasaus.