Aantal personen: 6

Voorbereidingstijd: 10 min

Bereidingstijd: 30 min

Ingrediënten

• 750 gr Bloemkool
• 2 eetl Olijf olie
• Grof zeezout

Bereiding

• Snij van de bloemkool kleine roosjes.
• Doe deze in een schaal die op een hete BBQ kan.
• Olijfolie in de schaal en roer deze door de bloemkool.
• Afmaken met grof zeezout.
• Zet de schaal in een hete (indirect) BBQ op ongeveer 150 °C.
• Af en toe omschudden en na ongeveer 25 minuten zal de bloemkool gaar zijn.
• Het is ook mogelijk om de bloemkool in plakken te snijden. hij kan dan rechtstreeks op het rooster.